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南宁一餐厅取名「怡红院」引争议餐厅取这样的名字是否合适?

发布日期:2021-11-19 01:06   来源:未知   阅读:

  南宁一餐厅取名「怡红院」引争议,老板表示取自《红楼梦》推广传统文化,餐厅取这样的名字是否合适?

  取这个名字确实得很不错,装修不仅复古形式,以及店内员工也是穿着古装,应时应景,再配合特色菜品,可谓是名气、营销加在一起,迅速火爆,成为了打卡地,可以说是策划的非常的成功,不仅将营销做到了极致,也将店面迅速推广,顷刻间成为了家喻户晓的店面。文化底蕴十足,对于其他的就不再说,市监局已经说了不违规,对于即将入行餐饮行业创业的同仁可以好好研究下,那么今天就讨论下餐饮店面的定位取名策划,不足之处还请多交流。

  在着手准备餐饮创业的时候,首先是店面的定位问题,解决好这个问题,下一步就是店面的名字,也是店面的招牌,也是至关重要的一步,店名既要响亮也要易记,生僻字尽量少用,一个好的店名不仅可以让顾客知道店面的经营主题,以及店面的无形营销效果,同时也要是易记住的,店面取名不要违反法律法规,跟自己的经营主题相关的,不可跨度太大,不然容易引起顾客的反作用,起不到店面的经营主题,同时也起不到营销的作用。

  说到装修,有的会说随便一装就行了,或者装修的好一点,这个都是不可取的,端午节北京飞三亚机票约涨幅近三成!店面的装修要和名字、定位想匹配,不可过高或者过低,这样给顾客的问题就是不专业或者太过高档,让人望而却步,所以装修的风格要尽量匹配,比如做农家特色菜,那么装修就要农家感觉的,不可装修现代化的风格,这样给人的感觉就是到底是做什么的,很不专业的,久而久之就会出现店面冷清,最后转让。

  菜品是店面的根基,但是菜品的风格也要符合店面的风格,不可出入过大,不然势必会造成反作用,比如店面做官府菜,那么在菜品的制定以及开发就要符合店面的风格,以及餐具的选用都要相匹配,复古的菜品选用西餐的餐具或者新型的餐具,都无法达到预期,有出入那么顾客就会感觉你这个店面说的和做的是两码事,让人有种失落感,所以菜单的制定和开发新菜以及餐具的使用都要符合店面的风格。

  一家有特色店面不仅是一个方面的问题,是综合的问题,虽然无法做到十全十美,但是不能将店面定位、店面文化、服务、菜品等等出入过大,这样只会自砸招牌,一个企业的品牌需要一点一滴地去积累,而不是一口吃个胖子,同时好的店面不仅体现到主题,同时也可以起到无形的营销作用,不断地观察市场、了解市场、勇于创新,店面会在竞争激烈的今天立于不败之地,以上仅代表个人观点,欢迎交流学习,共同进步,本文由老梁说餐饮原创,关注我带你一起长知识。899189手机最快开码